Recepty z ovesných vloček
Pokud máte dobrý recept a chcete se o něj podělit, pošlete jej na e-mail: jakost@mlynalfa.cz a my jej rádi uveřejníme na našich webových stránkách.
Ovesná kaše s ovocem
Suroviny
- 100 g ovesných vloček
- 0,5 l vody
- čerstvé ovoce
Postup přípravy receptu
Ovesné vločky opražíme dozlatova nasucho na pánvičce, umeleme, zalijeme vodou a na mírném ohni vaříme asi 0,5 hod. Rozdělíme podle porcí na talíře a přelijeme prolisovaným čerstvým ovocem. Můžeme též podávat posypané cukrem a pokapané citrónovou šťávou.
Vločková kaše
Suroviny
- 100 g ovesných vloček
- 800 ml mléka
- cukr nebo med
- 0,5 lžičky másla
Postup přípravy receptu
Večer vločky namočíme do studeného mléka. Ráno je ohřejeme, osladíme cukrem nebo medem a omastíme máslem. Při dochucování kaše se fantazii meze nekladou. Můžeme dochucovat kakaem, skořicí, čerstvým ovocem, zavařeninou, šťávou z kompotu apod.
Sladká ovesná kaše
Suroviny
- 1 l mléka
- 150 g ovesných vloček
- 0,5 lžičky másla
- cukr
- meruňkový nebo jahodový kompot
Postup přípravy receptu
Ovesné vločky necháme delší dobu máčet v mléce a pak za stálého míchání uvaříme kaši, kterou rozdělíme na talíře, podle chuti osladíme, omastíme máslem a obložíme kompotem. K ochucení kaše můžeme použít i šťávu z kompotu.
Ovesné vločky pražené s cukrem
Suroviny
- 200 g ovesných vloček
- 100 g jemného pískového cukru
- kompot
Postup přípravy receptu
Ovesné vločky opražíme bez tuku za stálého míchání na pánvičce. Pražíme asi 3 minuty, pak přidáme pískový cukr a pražíme další 2 minuty. Takto upravené vločky doplněné kompotem je možné podávat jako přesnídávku nebo je použít k posypání různých sladkých kaší.
Nákyp z ovesných vloček s jablky
Suroviny
- 250 g ovesných vloček
- 1 l mléka
- 4 vejce
- 20 g cukru
- sůl
- rozinky
- tuk a strouhanka na vymaštění a vysypání pekáčku
- 1 kg jablek
Postup přípravy receptu
Z vloček a mléka uvaříme kaši. Žloutky utřeme s cukrem, přidáme špetku soli, po částech přidáváme vychladlou kaši. Nakonec přidáme rozinky a vmícháme sníh z ušlehaných bílků. Pekáček vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Do pekáčku rozestřeme těsto, které pokryjeme vrstvou jablek, pak znovu vrstvu těsta a jablek. Poslední vrstva je z těsta. Pečeme v troubě vyhřáté na střední teplotu asi 40 minut.
Jablko s vločkami
Suroviny
- 20 g ovesných vloček
- 1 jablko
- 1 lžíce mléka
- cukr
- 1 lžíce citrónové šťávy
- 2 ořechová jádra
Postup přípravy receptu
Ovesné vločky namočíme přes noc do vody. Druhý den je povaříme na kaši. Do prochladlé kaše přidáme nastrouhané jablko, trochu mléka, cukru podle chuti a citrónovou šťávu. Nakonec přidáme nastrouhané ořechy. Dobře promícháme a rozdělíme do misek.
Müsli
Suroviny
- 8 lžic ovesných vloček
- 4 větší jablka
- 4 lžíce slazeného kondenzovaného mléka
- citrónová šťáva
- čerstvé maliny nebo jiné ovoce podle sezóny
- 4 lžíce nadrobno nasekaných vlašských ořechů
Postup přípravy receptu
Ovesné vločky namočíme přes noc do studené vody. Ráno nastrouháme jablka a vmícháme je do namočených vloček spolu se slazeným kondenzovaným mlékem a citrónovou šťávou. Vločky narovnáme do misek, zdobíme malinami a posypeme sekanými vlašskými ořechy.
Skotské ovesné placky
Suroviny
- 100 g ovesných vloček
- 50 g polohrubé mouky
- 30 g strouhaného sýra
- 1 žloutek
- 2 lžíce mléka
- 50 g másla
- sůl
- prášek do pečiva
- tuk na pečení
Postup přípravy receptu
Promícháme ovesné vločky, mouku, sýr, sůl a prášek do pečiva. Přidáme změklé máslo a opatrně vmícháváme mléko. Směs musí být stále hustá. Těsto dobře propracujeme a necháme v chladu odpočinout, pak je rozválíme na tenkou placku, ze které hrnečkem vykrajujeme malá kolečka, která překrojíme napůl, potřeme žloutkem a upečeme na rozpáleném tuku dozlatova.
Křupavé hrudky s oříšky
Suroviny
- 100 g moučkového cukru
- 1 vejce
- 2 lžíce másla nebo Hery
- 100 g ovesných vloček
- 100 g hladké mouky
- 100 g hrubě mletých oříšků
- 0,5 lžičky skořice
- špetka soli
- 50 g strouhané čokolády
- oříšky na ozdobu
Postup přípravy receptu
Cukr, vejce a změklé máslo ušleháme, přidáme ovesné vločky a mouku s oříšky. Směs ochutíme skořicí, nepatrně přisolíme a vmícháme nastrouhanou čokoládu. Pokud je směs příliš hustá, přidáme lžíci mléka. Lžičkou z těsta vykrajujeme kousky, z nich utvoříme kuličky, rozložíme je na plech a doprostřed vpíchneme oříšek. Pečeme v předehřáté troubě při 160 st. C dozlatova. Ke konci pečení teplotu snížíme, aby se oříšky nepálily. Vychladlé hrudky můžeme ještě ozdobit čokoládovou polevou. Hrudky jsou dobré jak čerstvé, tak mírně rozleželé uchované v plechové nebo plastové krabici.
kontaktujte nás
Máte-li nějaký dotaz nebo požadavek, napište nám na e-mailovou adresu odbyt@mlynalfa.cz.
Rovněž uvítáme Vaše inspirující připomínky a těšíme se na spolupráci.
