Sladké pečení
Pokud máte dobrý recept a chcete se o něj podělit, pošlete jej na e-mail: jakost@mlynalfa.cz a my jej rádi uveřejníme na našich webových stránkách.
Mazanec (vánočka)
Suroviny
- 500 g směsi Sladké pečení
- 230 ml vlažné vody
- 15 g čerstvého droždí
- 5 g soli
- 35 g margarínu
Postup přípravy receptu
Ze surovin vypracujeme tužší těsto, které necháme na teplém místě vykynout (asi 30 minut). Poté těsto znovu prohněteme a vytvarujeme do bochníku, který dáme kynout na plech s pečícím papírem (asi 40 – 60 minut).
Nakynutý bochník vložíme do rozehřáté trouby (cca 190 °C) a zprudka zapečeme. Asi po 10 minutách teplotu snížíme na 160 °C a upečeme. Mazanec je upečen jakmile špejle, kterou jsme píchli do středu, zůstane po vytažení čistá.
Tip: do těsta můžete přidat hrozinky, kandované ovoce, mandle apod.
kontaktujte nás
Máte-li nějaký dotaz nebo požadavek, napište nám na e-mailovou adresu odbyt@mlynalfa.cz.
Rovněž uvítáme Vaše inspirující připomínky a těšíme se na spolupráci.
